Keto
Już od 85.50 zł z VAT
Dieta Keto to niskowęglowodanowy program żywieniowy o wysokiej zawartości tłuszczów, który wprowadza organizm w stan ketozy, tj. spalania tłuszczu jako głównego źródła energii. Posiłki bazują na mięsie, rybach, jajach, tłustych rybach, olejach, orzechach, nasionach i niskoskrobiowych warzywach. Dieta wspiera redukcję masy ciała, stabilizację poziomu cukru we krwi oraz poprawia wydolność energetyczną organizmu, przy jednoczesnym zachowaniu pełnowartościowego odżywiania.
Dieta keto (ketogeniczna)
Dieta keto
(ketogeniczna) to model żywieniowy o bardzo niskiej zawartości węglowodanów, wysokiej zawartości tłuszczów (ok. 70-80%), a umiarkowanej ilości białka (15-25%), której celem jest wprowadzenie organizmu w stan ketozy. W ketozie organizm spala tłuszcze jako główne źródło energii, zamiast węglowodanów, co prowadzi do produkcji ciał ketonowych. Dieta ta wyklucza produkty bogate w węglowodany, takie jak pieczywo, makarony, ziemniaki, większość owoców i słodycze, a zamiast nich zaleca spożywanie tłustego mięsa, ryb, jaj, nabiału, orzechów, nasion, olejów roślinnych i warzyw o niskiej zawartości węglowodanów.
Dieta składa się z 4 posiłków.
Jak działa dieta keto?
Po znacznym ograniczeniu węglowodanów organizm zaczyna rozkładać tłuszcze do produkcji ciał ketonowych, które stają się alternatywnym paliwem dla komórek.
Proporcje makroskładników
- Tłuszcze: 70–80% zapotrzebowania energetycznego
- Białko: 15–25% zapotrzebowania energetycznego
- Węglowodany: <10% zapotrzebowania energetycznego
Produkty dozwolone na diecie keto
- Mięso i ryby: tłuste mięsa (np. wołowina, wieprzowina), drób, ryby (np. łosoś, makrela), owoce morza
- Jaja i nabiał: jaja, masło, śmietana, tłuste sery, jogurt grecki
- Tłuszcze: oleje roślinne (oliwa z oliwek, kokosowy, lniany), orzechy i nasiona (np. pestki dyni, siemię lniane)
- Warzywa niskowęglowodanowe: szpinak, brokuły, kalafior, cukinia, sałata, awokado
Czego unikać na diecie keto
- Produkty zbożowe: pieczywo, makarony, ryż, płatki owsiane
- Słodzone produkty: cukier, słodycze, napoje gazowane, soki owocowe
- Owoce: większość owoców bogatych w cukier (np. banany, winogrona)
- Warzywa skrobiowe: ziemniaki, bataty
