Gluten- niebezpieczny?
Czym jest gluten? Gluten to mieszanka białek roślinnych, które występują w bielmie zbóż, takich jak pszenica, jęczmień, owies, czy żyto. Składa się z gluteniny i gliadyny. Pierwszy składnik ma właściwości…
Szklarnia Zdrowia Catering Dietetyczny
Czym jest gluten? Gluten to mieszanka białek roślinnych, które występują w bielmie zbóż, takich jak pszenica, jęczmień, owies, czy żyto. Składa się z gluteniny i gliadyny. Pierwszy składnik ma właściwości…